 Domaines de compétences
-> Créations
Vous allez acquérir un restaurant et souhaitez mettre en place une organisation simple et pérenne.
Vous envisagez de construire votre établissement.
Promoteur de concept de restauration.
Vous hésitez entre les différents types de restauration pour lancer ou relancer votre activité RHD-Conseil peut vous aider.
-> Développement
Vous souhaitez sous-traiter votre restauration
Vous souhaitez développer l’activité de votre restaurant.
Vous souhaitez renforcer votre organisation, aux différentes étapes de la vie de votre entreprise, notre expérience et notre passion vous aident à trouver les solutions pour optimiser votre développement et déceler des opportunités nouvelles.
-> Conduite du changement à la stabilité
Un accompagnement sur mesure pour vous aider à atteindre vos objectifs commerciaux et budgétaires.
Conforter la stabilité de votre personnel, la confiance de vos fournisseurs, partenaires, nous vous proposons nos missions d’accompagnement / conseil.
Vous souhaitez améliorer vos marges opérationnelles, un conseil personnalisé est à votre disposition.
-> La démarche Qualité-Sécurité
La qualité est l’un des maîtres-mots de la restauration
Les démarches qualité sont de plus en plus rigoureuses, tant par les organismes de tutelle que par les consommateurs ou leurs représentants.
La qualité est un vaste sujet qui comporte une multitude de points dans le secteur d’activité de la restauration.
En effet il peut s’agir de qualité environnementale, de management, du choix des matières premières, labellisées ou bio, de l’équilibre alimentaire.
La qualité passe également par les compétences d’accueil, votre réactivité et votre organisation de fond. L’environnement de travail de vos salariés, sans oublier la mise en place de la méthode HACCP qui permet par de l’auto-contrôle, de veiller quotidiennement à la tenue de l’hygiène de votre établissement sont également des points non négociables.
C’est avec professionnalisme que nous vous accompagnerons dans les démarches indispensables et globales qui sont la qualité et la sécurité.
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